Najdroższa Wielkanoc od lat. Szalejąca inflacja tylko jedną z przyczyn

Indeks światowych cen żywności FAO, czyli Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa, osiągnął w marcu poziom 159,3 pkt., rosnąc o 12,6% w porównaniu z lutym. Jest to najszybsze tempo od 14 lat i najwyższy poziom od momentu publikacji tego indeksu, czyli od 1990 r. Jego marcowy odczyt i wzrost o 34% to z kolei trzeci z rzędu miesięczny rekord.

Do takich wzrostów cen żywności niewątpliwie przyczyniła się wojna na Ukrainie i niepewności dostaw wielu surowców. Ukraina jest jednym z największych producentów i eksporterów zbóż na świecie i nieprzypadkowo nazywana jest spichlerzem Europy. Wzrost cen pszenicy, kukurydzy oraz soi, a w konsekwencji pasz i olejów roślinnych, przy równoczesnym wzroście cen nawozów sztucznych, nieświadomie obserwujemy od dłuższego kupując przykładowo pieczywo, czyli jeden z podstawowych produktów na polskim stole.

Inflacja bije kolejne rekordy

Według wstępnych danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) za marzec 2022 roku inflacja konsumencka w Polsce wyniosła 10,9% w porównaniu z analogicznym miesiącem ubiegłego roku. Natomiast w stosunku do poprzedniego miesiąca ceny w marcu wzrosły o 3,2%. Dla porównania inflacja w miesiącu lutym wyniosła 8,5%. To najwyższe wzrosty cen od ponad dwudziestu lat. Głównym powodem tak wysokiej inflacji jest oczywiście wzrost cen paliwa. W marcu jego ceny na stacjach paliw wzrosły aż o 28% w porównaniu do lutego. 

Niestety innym istotnym powodem rosnącej inflacji są coraz wyższe ceny żywności. W marcu były one już o 2,2% wyższe niż w lutym i aż o 9,2% wyższe, niż w ubiegłym roku. Największy wzrost cen produktów spożywczych według ostatecznych danych GUS za miesiąc luty dotyczył takich produktów jak mąka (wzrost o ok. 18%), pieczywo (ok. 17%), mięso drobiowe (ok. 26%), mięso wołowe (ok. 21%) oraz oleje i tłuszcze (ok. 24%). Jaja - chyba najważniejszy produkt wielkanocny - podrożały natomiast o blisko 12%. Wzrost cen żywności w kolejnych tygodniach i miesiącach jest wysoce prawdopodobny. 

Ile wydamy na Wielkanoc 2022 roku?

Mimo, iż średnie ceny żywności wzrosły w stosunku do roku ubiegłego o blisko 10%, to nasz tegoroczny koszyk wielkanocny będzie niestety zdecydowanie droższy. Polacy raczej nie wyobrażają sobie świątecznego stołu bez jajek, białej kiełbasy, żurku, mazurków, czy też wielkanocnych bab. Uwzględniając zatem wzrost cen związanych z nimi produktów, należy przyjąć, że za koszyk wielkanocny zapłacimy od 12% do 26% więcej niż w roku ubiegłym.

Co gorsza ceny na stacjach paliw również nadszarpną nasze świąteczne budżety. Rodzinne wizyty i podróże będą droższe o blisko 30%. Na wysokość świątecznych wydatków wpłyną również rosnące raty kredytów. Kwietniowa - kolejna i najprawdopodobniej nie ostatnia - podwyżka stóp procentowych znajduje swoje swoje odzwierciedlenie w wysokości rat kredytów hipotecznych i konsumenckich, a także czynszach najmu.

Jakie będzie tegoroczna Wielkanoc?

Zdecydowana część Polaków planując swoje wydatki świąteczne mocno się zastanowi nad zawartością swojego koszyka. Wzrost cen żywności w sklepach, droższe paliwo na stacjach i wyższe raty kredytu niewątpliwie zrewidują wiele pozycji w świątecznym menu. W zależności od zasobności portfela część z nas zapłaci więcej świąteczny stół, a część po prostu ograniczy wydatki i zrezygnuje z niektórych potraw.

Ostatnie tygodnie dla większości polskiego społeczeństwa upłynęły jako czas niesienia pomocy uchodźcom z Ukrainy. Wielu Polaków zaangażowało się w działania pomocowe na rzecz naszych pogrążonych wojną wschodnich sąsiadów. Okres świąteczny to zapewne dalsza gotowość do niesienia pomocy i uwzględnienie w świątecznym budżecie także udziału w zbiórkach jedzenia, czy też innego wsparcia finansowego dla ofiar wojny.

Przy okazji, przypominamy nasz artykuł sprzed trzech lat o jajach. Dowiecie się z niego, dlaczego jajko jest produktem spożywczym bliskim ideału.

Materiał oryginalny: https://www.slaskibiznes.pl/wiadomosci,najdrozsza-wielkanoc-od-lat-szalejaca-inflacja-tylko-jedna-z-przyczyn,wia5-1-6444.html