Ranking TasteAtlas: polskie zupy w setce najwyżej ocenianych! Jedna na podium

Jak czytamy na stronie organizatorów rankingu, TasteAtlas to encyklopedia smaków, światowy atlas tradycyjnych potraw, lokalnych składników i autentycznych restauracji.

Skatalogowaliśmy ponad 10 000 produktów spożywczych i napojów, a dziesiątki tysięcy jeszcze czekają na zbadanie i zmapowanie. Te popularne, jak i zapomniane smaki i aromaty każdego miasta, regionu i wsi na świecie – dowiadujemy się.

To strona, którą tworzy ponad 50 tys. smakoszy z całego świata.

Nic nie wiemy o metodologii tworzenia rankingu. Sądząc jednak o możliwości przyznawania ocen, zestawienie powstało dzięki głosom internautów. Jak widać, spotkało się z szerokim odzewem wśród internautów. Post na Facebooku o zupach doczekał się z 26 tys. reakcji, 10 tys. komentarzy i 9,1 udostępnień.

Tak jak wspomnieliśmy, w setce najlepiej ocenianych zup na świecie, znalazł się kilka polskich dań. Oto one (od razu tłumaczymy z angielskiego to, jak zaprezentowano na stronie internetowej polskie zupy):

87. miejsce – zupa ziemniaczana

_{Źródło: https://www.tasteatlas.com/}

To wywodząca się z Polski tradycyjna zupa ziemniaczana. Zupa jest zwykle przygotowywana z mieszanki ziemniaków, bulionu drobiowego lub warzywnego, cebuli, pora, czosnku, oliwy z oliwek, soli, pieprzu i ziół, takich jak szczypiorek, tymianek i liście laurowe.

Cebule i pory siekamy i smażymy na oliwie z pokrojonym w kostkę czosnkiem. Ziemniaki kroimy w kostkę, a gdy cebula i pory się zarumienią, dodajemy do garnka z ziołami i przyprawami. Całość zalewamy bulionem i gotujemy na małym ogniu do miękkości ziemniaków.