zamknij

Koszt surowców piekarze

W branży piekarniczej „padaczka totalna”. Rybniccy piekarze szukają surowców i szans na przetrwanie
19

W branży piekarniczej „padaczka totalna”. Rybniccy piekarze szukają surowców i szans na przetrwanie

Rybniccy piekarze określają nasz region „zagłębiem piekarni”. Kilkudziesięciu przedsiębiorców, którzy funkcjonują dziś na tym rynku, mierzą się z problemami, których finałem może być nawet… zamknięcie działalności. Trudności w pozyskaniu surowców do opalania piekarniczych pieców, ceny węgla, ekogroszku i pelletu, a na domiar wszystkiego rosnące koszty dostaw czynią sytuację piekarzy patową, bo podwyżka cen może zabrać im miejsca dystrybucji.

2022-08-26 16:00 Autor: Wioletta Klytta-Gańczorz