Reklama zamknie się automatycznie po 10 sekundach
Uczniowie klas gastronomicznych Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Rybniku wzięli udział w kolejnych warsztatach kulinarnych. Tym razem głównym składnikiem przygotowanych dań była kaczka.
14 listopada w Zespole Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Rybniku odbyły się inspirujące warsztaty kulinarne dla uczniów klas gastronomicznych pt. „Z kaczką w roli głównej”. Poprowadzili je Katarzyna Fojcik-Graczkowska - szefowa kuchni w restauracji Hotel Spa Laskowo w Jankowicach i Mateusz Sobeczko - kucharz restauracji „Stadionova” w Tychach.
Podczas zajęć młodzież przygotowała kilka ciekawych i kreatywnych potraw. Najpierw przystawkę, która składała się z wątróbki z kaczki, kopytka ziemniaczanego, grzybów shimeji i kasztanów. Danie podano z chlebem z palonym sianem i czarnuszką.
Następnie uczniowie z pomocą prowadzących warsztaty wykonali dwie wersje dania głównego. W pierwszej znalazła się pierś z kaczki, dynia, marchew fioletowa, kurki i żółtko. Natomiast druga wersja składała się z udka z kaczki, buraków, krokieta i espumy z serka.
Wszystkie dania powstały w bardzo wesołej i przyjaznej atmosferze. Dzięki temu były przepyszne i rozpływały się w ustach.
Tagi: Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Rybniku, warsztaty kulinarne Rybnik, ekonomik Rybnik, Katarzyna Fojcik-Graczkowska, Mateusz Sobeczko
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu Rybnik.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Zmarł Jerzy Groborz, „najłagodniejszy nauczyciel pod słońcem”
21340
„Z wielką pasją wychowała kilka pokoleń muzyków”. Zmarła Łucja Stawarska – wieloletnia dyrektorka ogniska muzycznego w Rybniku
12463
Radny PiS skrytykował chęć występu drag queen, ale na wystawę przyszedł. A tam tłumy! (zdjęcia)
8857
Uczniowie I LO najlepsi w 20. „Pojedynku na Słowa”
2291
DKF Ekran Rybnik: repertuar na styczeń 2025
1474Zmarł Jerzy Groborz, „najłagodniejszy nauczyciel pod słońcem”
+125 / -0„Z wielką pasją wychowała kilka pokoleń muzyków”. Zmarła Łucja Stawarska – wieloletnia dyrektorka ogniska muzycznego w Rybniku
+36 / -0Uczniowie I LO najlepsi w 20. „Pojedynku na Słowa”
+7 / -0DKF Ekran Rybnik: repertuar na styczeń 2025
+3 / -0Wigilia Międzynarodowa z „Powstańcami” (zdjęcia)
+3 / -0Radny PiS skrytykował chęć występu drag queen, ale na wystawę przyszedł. A tam tłumy! (zdjęcia)
20Jasełka Klinicznym Szpitalu Psychiatrycznym – świąteczna chwila refleksji i radości (zdjęcia)
0Zmarł Jerzy Groborz, „najłagodniejszy nauczyciel pod słońcem”
0DKF Ekran Rybnik: repertuar na styczeń 2025
0„Z wielką pasją wychowała kilka pokoleń muzyków”. Zmarła Łucja Stawarska – wieloletnia dyrektorka ogniska muzycznego w Rybniku
0Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera Rybnik.com.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert
