Egzamin czeladniczy i mistrzowski przeprowadzony w budynku Izby Rzemieślniczej składał się z dwóch części: teoretycznej (ustnej i pisemnej) oraz praktycznej, która odbywała się w zakładach pracy członków komisji egzaminacyjnej. - Każdy musiał we własnym zakresie „zrobić” sztukę cukierniczą i takie są tego efekty – wskazał na stoły pełne kolorowych ciast Lesław Konkol, mistrz cukierniczy i przewodniczący komisji.
Wyroby osób zdających również były oceniane przez egzaminujących. - Uczniowie traktowali ten egzamin jak maturę, ponieważ nabycie kwalifikacji honorowane jest w całej Unii Europejskiej – to dla nich przepustka w świat, choć wolimy, by zostali tutaj – śmiał się Lesław Konkol.
Sam egzamin nie należał do najłatwiejszych. - Część praktyczna musiała przebiegać przy przynajmniej dwóch członkach komisji. Na części praktyczniej zdający otrzymali szereg pytań z technologii, aparatury urządzeń, itp. Do całokształtu wliczona była również sztuka. Pod uwagę brane były najdrobniejsze elementy, jak np. róże na ciastach. Nie są one kupowane, ale ręcznie robione z marcepanu – wyjaśnił Edward Szweda, dyrektor Izby Rzemieślniczej w Rybniku.
- Nasi rybniccy uczniowie potrafią tworzyć, mają kwalifikacje i nie musimy się wstydzić naszej cukierniczej przyszłości. Nasze miasto nie ma na razie problemów z brakiem wykwalifikowanych pracowników – dodał na koniec Lesław Konkol.
>>W Izbie Rzemieślniczej zapachniało słodkościami – zobaczcie zdjęcia<<
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu Rybnik.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Tragedia w Lyskach. Nie żyje 15-letnia pasażerka motocykla, kierowca w ciężkim stanie (zdjęcia)
52894Policja i niebieski parawan przy Gliwickiej. Doszło do tragedii
44624Minął miesiąc od tragicznej śmierci znanego biznesmena. Prawie 100 pracowników zostało na lodzie
33592Policyjny radiowóz w rowie. Kierowcy pytają; jak to się stało? (wideo)
29181Obrażenia były zbyt rozległe. 40-letni motocyklista zmarł w szpitalu
24877Zmarł dr Eryk Kwapuliński – najstarszy praktykujący lekarz w Rybniku
+322 / -19Józef Makosz, były prezydent Rybnika - poparł Andrzeja Sączka
+428 / -233Koleje Śląskie uruchomią codzienne połączenia Rybnik-Gliwice - od 9 czerwca!
+190 / -2A. Sączek o hejcie w sieci: „niech 8 gwiazdek nie będzie stanem umysłu w Rybniku”. Zaproponował konsultacje społeczne
+259 / -102Rak wątroby u 12-latka. Filip z Jejkowic potrzebuje pomocy
+154 / -4Mateusz Morawiecki na spotkaniu PiS w Rybniku. "Pełną parą zaczynamy kampanię do Europarlamentu"
37Historyczna chwila. Sejm za śląskim jako językiem regionalnym
34"Nie jestem przeciwnikiem walki o czyste powietrze". A. Sączek twierdzi, że jego piec spełnia normy ustawy
24Minął miesiąc od tragicznej śmierci znanego biznesmena. Prawie 100 pracowników zostało na lodzie
23Łukasz Kohut rozstanie się ze skłóconą Lewicą? Onet: wystartuje do Parlamentu Europejskiego z list KO
20Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera Rybnik.com.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert