Od dwóch miesięcy działa w Rybniku "Wspólny Stół", w którym obecnie trwa wielkie przygotowywanie wigilijnych potraw. Społeczna kuchnia "Wspólnego Stołu" dedykowana jest przede wszystkim dla osób ubogich i bezdomnych, które nie mają możliwości celebrowania święta we własnym domu.
Osoby bezdomne z Rybnika otrzymają nie tylko świąteczne paczki żywnościowe, ale będą miały możliwość spotkania się we "Wspólnym Stole" w Wigilię oraz dwa kolejne dni Świąt Bożego Narodzenia, by poczuć choć przez chwilę magię świąt. Produkty spożywcze, z których przygotowywane są potrawy nie tylko na święta dostępne są dzięki umowie zawartej przez Fundację „Byle do Wiosny” z Bankiem Żywności.
Staramy się, aby przygotowywane we „Wspólnym Stole” posiłki wpisywały się w cele zrównoważonego rozwoju. Nie używamy glutaminianu sodu, naturalny smak potraw wydobywamy przy użyciu ziół i przypraw naturalnych. Dbamy o prawidłową podaż białka i obecność dużej ilości warzyw w każdym posiłku. Uczymy też seniorów, jak przygotowywać potrawy bezglutenowe i bez laktozy – mówi Agnieszka Siedlaczek z Superfundacji, która regularnie gotuje z seniorami.
Trwa wielkie gotowanie na święta, jednak to dodatek, bowiem gorące posiłki reularnie wydawane są potrzebującym.
Od kilku spotkań gotujemy na święta dla podopiecznych, którzy pojawią się tutaj w święta. Jednak podopieczni pojawiają się u nas na ciepłe posiłki regularnie trzy razy w tygodniu. Wczoraj pojawiło się około 30 osób. Podejrzewamy, że w okresie świątecznych pojawi się podobna, a może i większa ilość potrzebujących. Dlatego gotujemy dużo i różne potrawy, w zależności od posiadanych produktów - mówi Krystyna Pawleta z Fundacji "Byle do Wiosny".
Odwiedzając "Wspólny Stół" w godzinach południowych, poczuliśmy unoszące się zapachy gotowanych potraw i wesołe seniorki, które z uśmiechem przygotowywały kolejne posiłki. Seniorki, które zaangażowane są w charytatywną inicjatywę gotowania potrzebującym zaznaczają, że nie tylko z powodu świąt pojawiają się we "Wspólnym Stole".
Jesteśmy tutaj w każde wtorki i czwartki, przygotowujemy posiłki dla potrzebujących. Ostatnim razem zrobiliśmy gołąbki z pięciu dużych kapust, dzisiaj zaś robimy uszka z grzybami i z mięsem. W piekarniku piecze się jabłecznik, a my zabieramy się za robienie kapusty z grochem — wymienia oprowadzając nas po kuchni pani Krzysztofa, rybnicka seniorka.
- Potrawy są typowo wigilijne z różnych stron Polski. Będzie kapusta z grochem, która jest tradycyjna w niektórych regionach Polski, a łatwa do przygotowania. Będzie gotowany barszcz, uszka i pierogi już są lepione. To są setki pierogów do ulepienia. Pieczemy też ciasto, a na pierwszy i drugi dzień świąt będzie przygotowany gulasz. W czwartek będziemy mieszali tradycyjną sałatkę jarzynową, której też musimy przygotować sporo, więc już dziś obieramy warzywa korzeniowe, by zdążyć to wszystko ugotować, pokroić i przygotować. Wszystko robimy dla osób potrzebujących, aby miały namiastkę świąt — wymienia Krystyna Pawleta.
Dzięki zaangażowaniu twórczyń koncepcji "Wspólnego Stołu" – Alicji Wolanin i Zuzannie Hyrcza, udało się pozyskać darczyńców – przedsiębiorców, którzy wpierają finansowo i rzeczowo kuchnię społeczną.
Pani Krzysztofa podkreśla, że pomaganie jest fajne i jest przyjemnością dla nich samych. Seniorki spotykają się, by po prostu móc być między ludźmi i czuć się potrzebne. Spędzając wspólnie czas, śmiejąc się i rozmawiając, pomagają przy tym potrzebującym.
Dzisiaj była taka sytuacja, że jednak z naszych seniorek przyniosła produkty na pierogi dla siebie na święta, a że nigdy ich nie robiła, to inne dwie panie robiły jej pierogi. Pani Hania w tym czasie robiła ciasto. Fajnie to wszystko funkcjonuje, a przy tym jest wesoło — wyjawia Krystyna.
Nasze marzenie o połączeniu sił wielu instytucji i organizacji działających na rzecz osób w kryzysie bezdomności, przedsiębiorców i zwykłych mieszkańców właśnie się spełnia – podsumowuje Barbara Kazana z Ośrodka Pomocy Społecznej.
"Wspólny Stół" jest zlokalizowany w Rybniku na ul. Zebrzydowickiej 30/3 i będzie czynny we wszystkie trzy dni świąt w godzinach 10.00-14.00.
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu Rybnik.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Tragedia w Lyskach. Nie żyje 15-letnia pasażerka motocykla, kierowca w ciężkim stanie (zdjęcia)
51542Policja i niebieski parawan przy Gliwickiej. Doszło do tragedii
44344Minął miesiąc od tragicznej śmierci znanego biznesmena. Prawie 100 pracowników zostało na lodzie
33253W tym wypadku zginęła matka i jej 11-letnia córka. Policja prosi o pomoc (zdjęcia)
29131Policyjny radiowóz w rowie. Kierowcy pytają; jak to się stało? (wideo)
29033Zmarł dr Eryk Kwapuliński – najstarszy praktykujący lekarz w Rybniku
+321 / -19Józef Makosz, były prezydent Rybnika - poparł Andrzeja Sączka
+428 / -233Koleje Śląskie uruchomią codzienne połączenia Rybnik-Gliwice - od 9 czerwca!
+190 / -2A. Sączek o hejcie w sieci: „niech 8 gwiazdek nie będzie stanem umysłu w Rybniku”. Zaproponował konsultacje społeczne
+259 / -102Rak wątroby u 12-latka. Filip z Jejkowic potrzebuje pomocy
+154 / -4Mateusz Morawiecki na spotkaniu PiS w Rybniku. "Pełną parą zaczynamy kampanię do Europarlamentu"
35Historyczna chwila. Sejm za śląskim jako językiem regionalnym
34"Nie jestem przeciwnikiem walki o czyste powietrze". A. Sączek twierdzi, że jego piec spełnia normy ustawy
24Minął miesiąc od tragicznej śmierci znanego biznesmena. Prawie 100 pracowników zostało na lodzie
23Łukasz Kohut rozstanie się ze skłóconą Lewicą? Onet: wystartuje do Parlamentu Europejskiego z list KO
20Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera Rybnik.com.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert
~hub381 2022-12-20
20:46:32
Podziwiać,ze są jeszcze ludzie poświęcaj,ące się biednym i ubogim.
~margot84 2022-12-21
13:33:38
Seniorki, które zaangażowane są w harytatywną inicjatywę gotowania potrzebującym zaznaczają, że nie tylko z powodu świąt pojawiają się we "Wspólnym Stole".
Droga Redakcjo, chyba: "w charytatywną inicjatywę"...
Chyba macie nową redaktorkę... sond, harytatywna
Przecież word poprawia błędy