Egzamin czeladniczy i mistrzowski przeprowadzony w budynku Izby Rzemieślniczej składał się z dwóch części: teoretycznej (ustnej i pisemnej) oraz praktycznej, która odbywała się w zakładach pracy członków komisji egzaminacyjnej. - Każdy musiał we własnym zakresie „zrobić” sztukę cukierniczą i takie są tego efekty – wskazał na stoły pełne kolorowych ciast Lesław Konkol, mistrz cukierniczy i przewodniczący komisji.
Wyroby osób zdających również były oceniane przez egzaminujących. - Uczniowie traktowali ten egzamin jak maturę, ponieważ nabycie kwalifikacji honorowane jest w całej Unii Europejskiej – to dla nich przepustka w świat, choć wolimy, by zostali tutaj – śmiał się Lesław Konkol.
Sam egzamin nie należał do najłatwiejszych. - Część praktyczna musiała przebiegać przy przynajmniej dwóch członkach komisji. Na części praktyczniej zdający otrzymali szereg pytań z technologii, aparatury urządzeń, itp. Do całokształtu wliczona była również sztuka. Pod uwagę brane były najdrobniejsze elementy, jak np. róże na ciastach. Nie są one kupowane, ale ręcznie robione z marcepanu – wyjaśnił Edward Szweda, dyrektor Izby Rzemieślniczej w Rybniku.
- Nasi rybniccy uczniowie potrafią tworzyć, mają kwalifikacje i nie musimy się wstydzić naszej cukierniczej przyszłości. Nasze miasto nie ma na razie problemów z brakiem wykwalifikowanych pracowników – dodał na koniec Lesław Konkol.
>>W Izbie Rzemieślniczej zapachniało słodkościami – zobaczcie zdjęcia<<
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu Rybnik.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Chodził po gzymsie, spadł z wysokości. Czytelnik: był pod wpływem narkotyków (aktualizacja)
91393Nie żyje biznesmen z powiatu rybnickiego. Zginął w tragicznym wypadku samochodowym w Ustroniu
81993Tragedia na hałdzie w Radlinie. Przewróciła się ciężarówka, nie żyje kierowca (zdjęcia)
30679Wybory w Rybniku: czterech kandydatów na prezydenta. Kto nim zostanie? Na kogo oddasz głos przy urnie? (sonda)
24950„Kuchenne Rewolucje” będą dzisiaj „nadawać” z Rybnika
23665Damski bokser w rybnickim urzędzie miasta? Miał bić i poniżać pracownicę
+322 / -29Bezpośrednie połączenia kolejowe z Polski do Chorwacji? Konsulat zwrócił się z prośbą do Rybnika
+262 / -5Doszło do przestępstwa w UM Rybnik? Sprawa trafiła do prokuratury
+211 / -18Były urzędnik wydziału architektury: wygrałem w sądzie z UM. Złożył skargę na prezydenta
+188 / -44Jest plan i może wejść w życie całkiem szybko. Połączenia kolejowe Rybnik – Gliwice ruszą już od czerwca?
+147 / -4„Pan mieszka na Teneryfie”, „a pan nie ma rodziny”. Pytania, odpowiedzi i riposty kandydatów były ostre
39Michał Woś po akcji ABW w jego domu: „Nie dam się zastraszyć. Nie pozwolę na zastraszanie mojej rodziny”
37Nowy stadion w Rybniku? Zapytaliśmy miasto o konkrety
31Za nami debata kandydatów na prezydenta Rybnika. Jaką mają wizję na miasto? (zdjęcia)
30Wybory w Rybniku: czterech kandydatów na prezydenta. Kto nim zostanie? Na kogo oddasz głos przy urnie? (sonda)
29Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera Rybnik.com.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert