Reklama zamknie się automatycznie po 10 sekundach
Propozycja Łukasza Kończaka to danie dla 4 osób.
Składniki:
Jesiotr dzwonek – 4 porcje, ok. 150g każda
Cykoria – 2 sztuki
Śliwka wędzona – 12 sztuk
Ziemniak cały – 4 sztuki
Parmezan – 100g
Czosnek – 2 ząbki
Rozmaryn – 1 gałązka
Gruszka – 2 sztuki
Rucola – 100g
Śmietana – 50ml
Masło – 75g
Papryczka chilli do dekoracji
Sól, pieprz.
Sposób przyrządzenia:
Dzwonki z jesiotra zarumienić na patelni na maśle, oprószyć solą i pieprzem, nastepnie piec ok. 12 minut w piekarniku w temperaturze 170stopni Celsjusza.
Ziemniaki upiec z rozmarynem, czosnkiem, solą i pieprzem w piekarniku – 40 minut w temperaturze 160 stopni Celsjusza.
Po upieczeniu ziemniaki przekroić, wydrążyć i nafaszerować parmezanem.
Cykorię podsmażyć ze śliwką wędzoną, doprawić do smaku.
Mus: gruszkę pokroić w małą kostkę, dodać śmietanę, zagotować i ściągnąć z ognia. Dodać rucolę i zmiksować.
Smacznego!
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu Rybnik.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Można wnioskować o 45 tys. zł na wymianę pieca. Kolejki nie ma
41025
Zmarł dr Eryk Kwapuliński – najstarszy praktykujący lekarz w Rybniku
28548
Świerklańska: autobus zjechał do rowu. W pojeździe były dzieci (zdjęcia)
25700
Powiedział, że ma w bagażu dynamit. Mieszkaniec Czerwionki-Leszczyn nie poleciał do Egiptu
22531
Rak wątroby u 12-latka. Filip z Jejkowic potrzebuje pomocy
20109Zmarł dr Eryk Kwapuliński – najstarszy praktykujący lekarz w Rybniku
+316 / -18Doszło do przestępstwa w UM Rybnik? Sprawa trafiła do prokuratury
+216 / -19Rak wątroby u 12-latka. Filip z Jejkowic potrzebuje pomocy
+142 / -3Interna w Rybniku działa, po prawie 3 latach przerwy. Są już pierwsi pacjenci
+127 / -18Strażnicy miejscy eskortowali 2-latka z krwawiącą raną na głowie
+106 / -3Komisarz wyborczy: T. Pruszczyński zrzekł się mandatu radnego Rybnika. „Decyzję podejmę po II turze”
37Roman Fritz ogłosił start w wyborach do Parlamentu Europejskiego. Łukasz Kohut rekomendowaną "jedynką" na liście Lewicy
26"Babciowe" przyjęte. Rodzice otrzymają 1,5 tys. złotych na dziecko
23Byle gdzie, byle zaparkować. Kolejni „mistrzowie” parkowania w Rybniku (zdjęcia)
11Założył na palec łożysko. Musieli rozcinać je strażacy
9Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera Rybnik.com.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert
~piotr_o5 2014-12-22
18:35:25
Alternatywą dla karpia może być śledz,a nie jesiotr w dzwonkach.
~ 2014-12-22
23:05:41
To już naprawdę tak ciężko napisać Rukola przez "k" ? Mamy swój własny język...
~ 2014-12-23
18:03:48
ta jesiotr w dzwonkach i najlepiej kupiony w restauracji Taka Ryba : )
~lukrecja50 2014-12-23
22:37:20
To już wola bratharynka z pieczonymi kartoflami. Palce lizać, a tymu na obrozku to nie wiadomo czy zjeść czy to je do oglondanio. Wesołych .....