Lubisz "kebsa"? Dziś Światowy Dzień Kebaba

Polacy rozsmakowali się w kebabie

Zgodnie z Raportem Food Trendów 2022 przygotowanym przez Pyszne.pl, to właśnie kebab jest trzecim najpopularniejszym daniem zamawianym z dostawą do domu w Polsce. Większą popularność mają tylko burgery i pizza.

Polacy kochają kebab i mamy na to dowody! Raport Food Trendów 2022 potwierdza, że kebaby są liderem wśród zamówień z dowozem do domu w województwie śląskim, dolnośląskim i lubelskim. 30% użytkowników portalu Pyszne.pl w ciągu ostatniego roku przynajmniej raz zamówiło kebaba.

Najszybciej zyskującą na popularności kuchnią w Polsce w 2022 roku była właśnie kuchnia bliskowschodnia, z kebabem na czele. W ubiegłym roku zajęła ona również pierwsze miejsce w większości większych miast. W ostatnim roku wśród kebabów w Polsce najpopularniejsze są: rollo kebab (50% zamówień) i kebab box (40% zamówień). Najczęściej "kebsy" zamawiane są w weekendy, a największą ochotę na niego mamy w grudniu - ponad 6% więcej zamówień kebabów niż wynosi średnia roczna.

Polski kebab, czyli "döner kebap"

Kebab jest turecką potrawą. Słowo "kebap" oznacza obracające się pieczone mięso. Jest to odpowiednio doprawione mięso, najczęściej baranie, w tym jadnięce. Ze względu na ceny baraniny oraz preferencje smakowe Polaków, mięso w polskim kebabie to zwykle wołowina lub kurczak, jedynie z dodatkiem baraniny. Kebab w polsce przekształcony jest w danie typu fast food, z dodatkiem surówek, często również frytek i serwowane w bułce pita, macy albo tortilli.

Czy kebab, to również twoje ulubione danie?