Licealistki z Francji uczą się zawodu w Rybniku

Od 11 września Emeline i Eloïse z Liceum Hotelarskiego w Mazamet zdobywają nowe doświadczenia zawodowe w dwóch rybnickich restauracjach. Tradycyjnie, w trakcie swojego pobytu w Polsce uczennice nie tylko wymieniają się doświadczeniami zawodowymi, ale poznają również historię kraju. Oprócz naszego regionu zwiedzą także Kraków oraz muzeum w Oświęcimiu. Będą miały również okazję pracować z młodzieżą ZSE-U i wspólnie przygotowywać specjały kuchni różnych krajów.

Przypomnijmy, współpraca Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych z Liceum Hotelarskim w Mazamet trwa od grudnia 2008 roku, kiedy to do Rybnika przyjechało dwóch przedstawicieli tamtejszej placówki: Jacques Mordret - wicedyrektor szkoły i Serge Maingret - kierownik zajęć praktycznych. Celem ich wizyty było zorganizowanie praktyk zawodowych dla młodzieży francuskiej w Polsce i dla uczniów rybnickiej szkoły we Francji. W czerwcu 2010 roku została podpisana umowa o partnerstwie szkół w obecności Prezydenta Miasta Rybnika i mera miasta Mazamet. Od tej pory młodzież francuska co roku przyjeżdża na praktyki zawodowe do rybnickich restauracji.

Z kolei uczniowie „Ekonomika” mieli okazję skorzystać z praktyk zawodowych we Francji dwukrotnie: w roku 2011 i 2017. Wyjazd rybnickiej młodzieży odbył się w ramach dwóch projektów unijnych realizowanych przez szkołę: „Hotelarstwo po obu stronach Pirenejów” oraz „Gastronomia i hotelarstwo w krajach basenu Morza Śródziemnego - kompetencja, pomysłowość, wielokulturowość”.