Mariusz Jasiński i Zuzanna Sałbut, uczniowie Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Rybniku zachwycili jury i ostatecznie zajęli doskonałe trzecie miejsce! Daniem, które zapewniło rybnickim kucharzom trzecią pozycję w Mistrzostwach Młodych Kucharzy była pierś z kurczaka sous-vide w korzennych aromatach w duecie z bombką, czyli pulpecikiem smażonym z udka kurczaka, okraszone marynowanym burakiem oraz ziemniakami gotowanymi w emulsji maślanej. Na deser rybnicki duet zaproponował kruche ciastko z kremem typu lemon curt z imbirem i cynamonem, a do niego młodzi kucharze podali sos czekoladowy z chili.
Mistrzostwa Młodych Kucharzy stanowią kontynuację ogólnopolskiego konkursu „Zgotuj Sobie Sukces“, od siedmiu lat organizowanego przez firmę MAKRO. Mistrzostwa skierowane są do uczniów szkół o profilu gastronomicznym. Celem rywalizacji jest promocja młodych kucharzy oraz rozwój ich kompetencji. Tegoroczna edycja konkursu jest pierwszą promującą polskie produkty regionalne. Patronat nad konkursem objęły: Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego, Agencja Rynku Rolnego oraz Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni.
Tagi: Mariusz Jasiński, Zuzanna Sałbut, Mistrzostwa Młodych Kucharzy, Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Rybniku, sukces uczniów ZSE-U
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu Rybnik.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Piękna jejkowiczanka w półfinale Miss Polski. Mieszkańcy kibicują Sarze Stempce
39075Miała być Wyższa Szkoła Medyczna, będzie prywatna uczelnia. Akademia Śląska otwiera filię na kampusie
14325Międzynarodowy Dzień Kostki Rubika. Mistrz z Rybnika pokazał, jak szybko ją układa! (wideo)
3903DKF Ekran Rybnik: repertuar na kwiecień 2024
3686Jak uczyć się efektywniej? Uczennice z Rybnika w ciekawym projekcie
3517Piękna jejkowiczanka w półfinale Miss Polski. Mieszkańcy kibicują Sarze Stempce
+88 / -27Międzynarodowy Dzień Kostki Rubika. Mistrz z Rybnika pokazał, jak szybko ją układa! (wideo)
+21 / -2„Space night show” Nocnej Orkiestry Eksperymentalnej w Teatrze Ziemi Rybnickiej
+8 / -0Wielkopiątkowe rozważania z chórem Autograph
+5 / -0Wystawa fotografii „Entropia Obrazu” oraz premiera książki fotograficznej
+4 / -0Miała być Wyższa Szkoła Medyczna, będzie prywatna uczelnia. Akademia Śląska otwiera filię na kampusie
22Piękna jejkowiczanka w półfinale Miss Polski. Mieszkańcy kibicują Sarze Stempce
7Jak uczyć się efektywniej? Uczennice z Rybnika w ciekawym projekcie
1Międzynarodowy Dzień Kostki Rubika. Mistrz z Rybnika pokazał, jak szybko ją układa! (wideo)
0Nocna Orkiestra Eksperymentalna i jej Space Night Show w Teatrze Ziemi Rybnickiej (zdjęcia)
0Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera Rybnik.com.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert