Kolejna okazja do poznania ciekawej kultury Japonii. Tym razem w halo! Rybnik będą mówić o egzotycznej kuchni, a zainteresowani będą mogli samodzielnie przygotować sushi roll.
Kuchnia japońska cieszy się w Rybniku dużą popularnością. Po udanym Dniu Japonii w ramach miejskiej majówki halo! Rybnik postanowiło uczcić Dzień Sushi. Z tej okazji ekipa Sushi King Rybnik przybliży tajniki jednej z najzdrowszych kuchni na świecie.
Zapraszamy w poniedziałek 18 czerwca o godz. 17:00 na prelekcję poświęconą zaletom kuchni japońskiej oraz zajęcia z przygotowywania sushi. Na warsztaty obowiązują zapisy telefoniczne (32 43 92 200), osobiste, bądź drogą elektroniczną ([email protected])
Filozofia kuchni japońskiej opiera się na naturalnym smaku, dlatego bardzo ważna jest wysoka jakość składników, najlepiej produktów świeżych i zbieranych w odpowiednim dla nich czasie. W kuchni japońskiej rzadko używa się długotrwałą obróbkę termiczną, np. gotowanie, smażenie, duszenie. Japończycy uważają, że warzywa najlepiej smakują na surowo lub gotowane bardzo krótko. Najczęściej dania przyrządza się w prosty sposób, nie miesza się smaków, ani nie przyprawia potraw zbyt mocno, aby nie zmienić specyfiki podstawowego smaku.
Jedzenie pałeczkami „wymusza” krojenie potraw na kawałki, które bez problemu zmieszczą się do ust. Warzywa przybierają różne kształty i formy. Odpowiednio przygotowane smakują tak dobrze, jak wyglądają. Świeża ryba oraz mięso prawie zawsze występuje w formie niewielkich cienkich kawałków. Dlatego potrawy podaje się w małych porcjach z odrobiną przypraw, takich jak zielone wasabi (japoński chrzan rosnący pod wodą), algi, wodorosty.
Kuchnia japońska jest dla Japończyków jednym z najważniejszych elementów kultury, jest mistycznym rytuałem oraz znalezieniem harmonii z naturą.
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu Rybnik.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Piękna jejkowiczanka w półfinale Miss Polski. Mieszkańcy kibicują Sarze Stempce
40330Miała być Wyższa Szkoła Medyczna, będzie prywatna uczelnia. Akademia Śląska otwiera filię na kampusie
14790Międzynarodowy Dzień Kostki Rubika. Mistrz z Rybnika pokazał, jak szybko ją układa! (wideo)
5539DKF Ekran Rybnik: repertuar na kwiecień 2024
3889Jak uczyć się efektywniej? Uczennice z Rybnika w ciekawym projekcie
3706Piękna jejkowiczanka w półfinale Miss Polski. Mieszkańcy kibicują Sarze Stempce
+89 / -27Międzynarodowy Dzień Kostki Rubika. Mistrz z Rybnika pokazał, jak szybko ją układa! (wideo)
+26 / -2„Space night show” Nocnej Orkiestry Eksperymentalnej w Teatrze Ziemi Rybnickiej
+8 / -0Wielkopiątkowe rozważania z chórem Autograph
+5 / -0Wystawa fotografii „Entropia Obrazu” oraz premiera książki fotograficznej
+4 / -0Miała być Wyższa Szkoła Medyczna, będzie prywatna uczelnia. Akademia Śląska otwiera filię na kampusie
22Piękna jejkowiczanka w półfinale Miss Polski. Mieszkańcy kibicują Sarze Stempce
7Jak uczyć się efektywniej? Uczennice z Rybnika w ciekawym projekcie
1Międzynarodowy Dzień Kostki Rubika. Mistrz z Rybnika pokazał, jak szybko ją układa! (wideo)
0Nocna Orkiestra Eksperymentalna i jej Space Night Show w Teatrze Ziemi Rybnickiej (zdjęcia)
0Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera Rybnik.com.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert