Dieta, która zatrzymuje procesy starzenia – poznaj jej zasady

Witaminy mają moc!

W temacie zdrowego odżywiania wiele mówi się o witaminach. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z tego jak wybierać owoce czy warzywa, by faktycznie dostarczać ich organizmowi. Nie wiele osób zdaje sobie również sprawę z tego jak faktycznie ich odpowiedni poziom wpływa na wygląd skóry. Na początek witamina A, która rozpuszcza się w tłuszczach. Jednym z jej zadań jest regulacja procesów, które zachodzą na skutek tworzenia się nowych komórek. Dzięki temu możliwy jest prawidłowy wzrost, a także regeneracja organizmu. Zaznaczyć również należy, że posiada ona właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Udowodniono również, że chroni przed chorobami serca oraz nowotworami. Gdzie można znaleźć tą cenną witaminę? Znajduje się ona w wątróbce wieprzowej i drobiowej, tranie, jajkach, serach, maśle, a także tłustych rybach morskich. Do tego dochodzą jeszcze jej źródła w postaci: czerwonej papryki, marchwi, jarmużu, szpinaku, natki pietruszki, suszonych moreli.

Kolejną wyjątkowo cenną witaminą jest witamina E, która przez wielu nazywana jest witaminą młodości więc idealnie wpisuje się w nasze zagadnienie. Jej głównym zadaniem jest ochronna organizmu przed działaniem wolnych rodników i substancji działających na niekorzyść organizmu. Może pełnić tą funkcję dzięki temu, że posiada właściwości przeciwutleniające. Przyjmowanie witaminy E sprawia, że organizm otrzymuje swego rodzaju tarczę chroniąca przed różnymi chorobami, do których należy m.in. miażdżyca, czy cukrzyca. Gdzie ją znaleźć? Źródłem witaminy E są: orzechy włoskie, migdały, nasiona lnu, oleje roślinne, olej rzepakowy. Warto stosować je więc do różnego typu sałatek czy też past. A co w sałatkach? Zdecydowanie natka pietruszki, otręby pszenne, papryka czerwona, szpinak, brokuły.

​Składniki mineralne w diecie

​Komponując dietę nie wolno zapominać o tym, by znajdowały się w niej składniki mineralne. To właśnie one stanowią materiał budulcowy, a także wchodzą w skład enzymów, płynów ustrojowych, hormonów oraz komórek. W kontekście diety odmładzającej np. https://bedietcatering.pl/bialystok/ od bardzo ważne są składniki mineralne, które potrafią wspomóc walkę z procesami starzenia. Do nich należy selen, który chroni komórki przed wolnymi rodnikami. Co więcej selen wspomaga usuwanie z organizmu toksycznych substancji. Gdzie szukać selenu? Jego bardzo cennym źródłem są orzechy brazylijskie. Warto dorzucać się do swoich potraw, ponieważ już kilka zjedzonych dziennie pozwala wypełnić całe zapotrzebowanie na selen. A gdzie jeszcze można go znaleźć? Występuje on w otrębach pszennych, różnego typu produktach zbożowych, a także rybach morskich.

​Jak skomponować menu? Postawić na catering dietetyczny?

Nie ma wątpliwości, że przygotowanie menu opartego na składnikach mających na celu odmłodzenie skóry lub przynajmniej zachowanie jej wyglądu na dłużej nie będzie proste dla każdego. Problem pojawia się nie w dostępności produktów, ale w ich właściwym zastosowaniu. Tutaj sprawdzi się idealnie catering dietetyczny np. od https://bedietcatering.pl/. Dlaczego? Głównie ze względu na fakt, że pracujący dla tej firmy dietetycy doskonale wiedzą, które składniki najlepiej się sprawdzają w osiąganiu zamierzonych celów. Nie bez znaczenia jest również praca kucharzy, którzy przyrządzają dania w optymalnych warunkach m.in. wiedzą, w jakich temperaturach i jak długo powinny przebywać warzywa czy mięsa. Dzięki temu nie tracą one swoich wartości. Ich praca, a także regularne spożywanie posiłków przez zamawiającego mają ogromne znaczenie dla kondycji organizmu i wyglądu skóry.