Kiedy nadchodzi wiosna, chcemy również odmienić wygląd naszych stołów oraz jeść lżej, by przygotować się na lato. Również desery zostają nieco odmienione, by lepiej wpisywały się w wiosenny styl. Jak je odmienić?
Z naszymi prostymi poradami na pewno sobie z tym poradzisz bez większych problemów. A jeśli zainspirujesz się pomysłami na dekoracje w wiosennym stylu, powiew wiosny poczujesz o każdej porze roku.
Wiosna to czas, kiedy przyroda budzi się do życia i pojawiają się pierwsze świeże produkty. Najwcześniej możesz korzystać między innymi z rabarbaru. Jest to warzywo, jednak doskonale sprawdza się również w słodkich potrawach, dodając im ciekawej kwasowości i charakterystycznego posmaku. Rabarbar doskonale komponuje się z jabłkami oraz truskawkami. Odmiany wczesne truskawek pojawiają się już wiosną i dzięki temu możesz przygotować pyszne wiosenne desery. Co istotne truskawek możesz użyć jako bazy deseru, a także do jego dekoracji. Wystarczy, że truskawki pokroisz w cienkie plasterki i wyłożysz nimi dno pucharku. Na truskawki położysz bitą śmietanę ozdobioną listkami mięty lub melisy i pyszny deser w wiosennym wydaniu gotowy. Do przygotowania takiego deseru najlepiej użyj pucharka o szerokiej czaszy, który łatwo będzie wyłożyć plasterkami owoców (przykłady takich naczyń do serwowania znajdziesz na stronie: https://www.pucharydeserowe.pl/oferta/puchary-deserowe-szklanki). Możesz też użyć innych produktów np. kiwi czy bananów, wówczas deser będzie miał bardziej letni charakter.
Pamiętaj, że wiosenny deser nie może być zbyt ciężki. Zrezygnuj zatem z musów i dodatków czekoladowych, dużych ilości orzechów czy polew karmelowych i czekoladowych. Postaw na owoce, bitą śmietanę lub kremy na bazie serka mascarpone lub jogurtu naturalnego. Jako wiosenne desery doskonale sprawdzą się podawane w pucharkach do lodów warstwowe słodkości. Zwróć uwagę, że popularność zyskują również desery podawane w mini słoiczkach. Pozwalają one na przygotowanie efektownego deseru, jednocześnie porcja nie jest za duża, dzięki czemu nie masz wyrzutów sumienia, że pozwoliłeś sobie na zbyt dużo.
Kolejne porady dotyczą dekoracji deseru. Jeżeli chcesz, aby prezentował się on iście wiosennie, postaw na dekorację z kwiatów jadalnych. Najchętniej wykorzystywane do dekoracji deserów w pucharkach do lodów są bratki, kwiaty ogórecznika, nasturcje, a nawet małe kwiaty cukinii. Innym sposobem na udekorowanie takich słodkich przysmaków jest wykorzystanie świeżych owoców. Mogą to być wyżej wspomniane truskawki, a także porzeczki czy borówki kamczackie o charakterystycznym, podłużnym kształcie.
Do dekoracji deserów w wiosennym stylu, podawanych w pucharkach możesz użyć też zielonych dodatków. Mogą to być między innymi świeże liście mięty lub melisy. Ciekawego wyglądu dodadzą także winogrona pokrojone w połówki lub plasterki. Interesującym pomysłem jest też wykorzystanie ciasta, które konsystencją przypomina mech.
Zwróć uwagę, że jeżeli w domu masz więcej pucharków, w jakich podajesz deser, możesz je użyć do przygotowania ciekawych dekoracji na stół. Inspiracji szukaj m.in. w artykule: Pucharki do lodów – 4 pomysły jak wykorzystać je do dekoracji stołu.
Wypadek w kopalni Chwałowice. Po rannego górnika przyleciał śmigłowiec LPR
43857Można wnioskować o 45 tys. zł na wymianę pieca. Kolejki nie ma
41926Sport był jego pasją. Zmarł Ksawery Fojcik – nauczyciel i działacz sportowy
37574Zmarł dr Eryk Kwapuliński – najstarszy praktykujący lekarz w Rybniku
29297W tym wypadku zginęła matka i jej 11-letnia córka. Policja prosi o pomoc (zdjęcia)
28091Zmarł dr Eryk Kwapuliński – najstarszy praktykujący lekarz w Rybniku
+318 / -19Koleje Śląskie uruchomią codzienne połączenia Rybnik-Gliwice - od 9 czerwca!
+187 / -2Rak wątroby u 12-latka. Filip z Jejkowic potrzebuje pomocy
+154 / -4Sport był jego pasją. Zmarł Ksawery Fojcik – nauczyciel i działacz sportowy
+142 / -10Wypadek w kopalni Chwałowice. Po rannego górnika przyleciał śmigłowiec LPR
+143 / -19Komisarz wyborczy: T. Pruszczyński zrzekł się mandatu radnego Rybnika. „Decyzję podejmę po II turze”
37Szczepan Twardoch kontra Maciej Kopiec. Poszło o Łukasza Kohuta. Pisarz doczekał się odpowiedzi europosła
26Koleje Śląskie uruchomią codzienne połączenia Rybnik-Gliwice - od 9 czerwca!
25"Nie jestem przeciwnikiem walki o czyste powietrze". A. Sączek twierdzi, że jego piec spełnia normy ustawy
21Łukasz Kohut rozstanie się ze skłóconą Lewicą? Onet: wystartuje do Parlamentu Europejskiego z list KO
19Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera Rybnik.com.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert