Stłuszczenie wątroby – jak rozpoznać i leczyć stłuszczoną wątrobę?

Wątroba pełni bardzo ważną funkcję w organizmie. Przede wszystkim pochłania i usuwa z niego toksyny i trujące produkty przemiany materii, w tym alkohol, metale ciężkie, hormony zwierzęce, pochłaniane z pokarmem i pozostałości po lekach. Zachodzą w niej również różne przemiany metaboliczne, takie, jak np.: synteza białek, przemiana węglowodanów w tłuszcze oraz czy produkcja żółci. W wątrobie magazynowany jest także zapas glikogenu, żelaza i witamin A, B12 oraz D. Każda choroba wątroby, która zakłóca jej prawidłowe funkcjonowanie, odbija się negatywnie na zdrowiu – do jednej z nich należy stłuszczenie.