zamknij

Kultura, rozrywka i edukacja

ZSE-U: zakończyli praktyki zawodowe

Uczniowie klas kucharskich i hotelarskich Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych wzięli udział w praktykach zawodowych pt. „Polsko czeskie igraszki kulinarne” oraz „Być hotelarzem w Saragossie i nie tylko”.

Reklama

W projekcie pt. „Polsko-czeskie igraszki kulinarne”, realizowanym w ramach współpracy transgranicznej Republika Czeska – Rzeczpospolita Polska, uczestniczyło 30 uczniów z Polski i 30 z Czech. Dwie grupy polsko-czeskie najpierw odbywały praktyki w Rybniku, a następnie w Ostrawie.

Organizatorzy zorganizowali m.in. Dzień PolskiDzień Czeski, podczas których młodzi kucharze nauczyli się przygotowywać tradycyjne knedliki, zupę czosnkową z ziemniakami i kiełbasą oraz strudel jabłkowy z ciasta francuskiego. Zaś czescy rówieśnicy poznali kulinarne tradycje wielkanocne. Jako podsumowanie zostały przygotowane pokazy barmańskie i baristyczne. Młodzież uczyła się także carvingu, czyli techniki zdobienia owoców.

 

W czasie realizacji programu uczniowie znaleźli także czas na wycieczki. Zwiedzili m.in. Muzeum Browaru w Żywcu.

 

Natomiast projekt pt. „Być hotelarzem w Saragossie i nie tylko” był realizowany we współpracy ze szkołą hotelarską Topi w Saragossie. Udział w praktykach wzięły dwie 18-osobowe grupy. Zespół hotelarzy miał okazję obsługiwać klientów w języku hiszpańskim. Młodzi rybniczanie nauczyli się również pracować z nowoczesnym sprzętem hotelowym, gastronomicznym, obsługiwać program komputerowy recepcji.

 

Zaś grupa kelnerów mogła pracować z nowoczesnym sprzętem gastronomicznym i doskonalić umiejętności w zakresie obsługi klienta.

 

Młodzież z Rybnika miała okazję poznać kulturę i tradycje Hiszpanii. Zwiedzała m.in. Saragossę, Bazylikę Matki Boskiej Pilar, zamek królów arabskich, katedrę La Seo oraz ruiny Forum Romanumteatru rzymskiego.

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu Rybnik.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Alert Rybnik.com.pl

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera Rybnik.com.pl i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Czy Kościół katolicki powinien być opodatkowany?




Oddanych głosów: 1818