Oto zwycięzca „Najlepszo Rybnicko Żymła”. Poznajcie sekret na smaczną i chrupiącą bułkę

To rekord: na wczorajszy konkurs „Najlepszo Rybnicko Żymła” przygotowano 1200 bułek. Ku zdziwieniu organizatorów "rozeszły" się one w około 45 minut! Fakt ten utwierdza nas w przekonaniu, że rybniczanie uwielbiają zajadać się tym delikatnym w smaku pieczywem. Zdaniem smakoszy najlepszą żymłę w Rybniku wypieka Stach-Lech – piekarnia działająca w dzielnicy Chwałowice. Drugie miejsce przypadło Piekarni Pośpiech z Paruszowca-Piaski, a trzecie miejsce zdobyła Piekarnia Pierchała.Udało nam się porozmawiać ze zwycięzcą konkursu, który otrzymał z rąk prezydenta Adama Fudalego statuetkę w kształcie bułki. - Nawet nie spodziewałem, że wygramy. W ostatniej chwili dostaliśmy zaproszenie na konkurs i udało się – zdradził Stanisław Antończyk, współwłaściciel firmy. Jaki jest sekret na pyszne i chrupiące wypieki? – Przede wszystkim stawiamy na jakość, a nie przemysł. Staramy się robić swojską bułkę, którą pieczemy na brykiecie drzewnym – to cały sekret sukcesu – zdradził nasz rozmówca.

Trofeum będzie stało na półce w sklepie na honorowym miejscu. Warto dodać, że piekarnia Stach-Lech znajduje się na ul. Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego (Rybnik-Chwałowice) w pobliżu kościoła.