zamknij

Biznes

Na knajpie pod teatrem nie da się zarobić?

2011-05-09, Autor: 
Już czwarty najemca w ciągu ostatnich kilku lat „poległ” na wynajmie restauracji w Rybnickim Centrum Kultury. Jeśli do końca roku nie znajdzie się chętny na dzierżawę knajpy pod teatrem, lokal może zostać całkowicie zlikwidowany.

Reklama

Rybnickie Centrum Kultury z końcem kwietnia ogłosiło kolejny już przetarg na wynajem pomieszczeń restauracji, klubu i ogródka pod teatrem. Do poprzedniego przetargu nikt się nie zgłosił. Nie dziwne, bo w ciągu ostatnich kilku lat na prowadzeniu biznesu w tym miejscu spaliło się już kilku restauratorów.

- Okazuje się, że handicap w postaci imprez odbywających się w teatrze jest niewystarczający, aby przyciągnąć do restauracji wystarczającą liczbę klientów. Mam jednak pewne wątpliwości, czy wszyscy z dotychczasowych najemców mieli pomysł jak marketingowo te okoliczności wykorzystać – mówi dyrektor RCK Adam Świerczyna.

Kto regularnie chodzi na imprezy w teatrze, wie o czym dyrektor Świerczyna mówi. Nieraz zdarzało się, że po wieczornych koncertach w środku tygodnia, tutejsza restauracja była zamknięta. Kilkakrotnie zdarzyło się również, że podczas dużych imprez, takich jak Rybnik Blues Festiwal, w restauracji po prostu zabrakło jedzenia i picia.

Ale wśród dzierżawców restauracji pod teatrem były również firmy, które fach gastronomiczny znają bardzo dobrze. Jarosław Sikora – prezes miejskiej spółki Hossa, która z powodzeniem prowadzi hotel i restaurację w Kamieniu, twierdzi, że czasy świetności knajpy przy Rybnickim Centrum Kultury to przeszłość. - My również rozpoczynaliśmy wynajem lokalu z wielkimi nadziejami, a wręcz pewnością, że restauracja w tym miejscu będzie przynosić zyski. Rzeczywistość okazała się jednak całkiem inna. Moim zdaniem, po pojawieniu się Focusa i Plazy, wieczorne i nocne życie Rybnika przeniosło się w okolice rynku i ten lokal nie jest już atrakcyjny dla rybniczan przychodzących do teatru – uważa Jarosław Sikora.

Co dalej więc z restauracją pod teatrem? RCK ogłosiło kolejny przetarg na wynajem obiektu. Do końca maja przedsiębiorcy mogą składać oferty dzierżawy. Czynsz wywoławczy wynosi 4 050 zł netto. Na nowego najemcę czeka restauracja (parter), klub (piwnica) i ogródek letni – razem ponad 500 m kw.

Jeśli i tym razem nie znajdą się chętni na wynajem, niewykluczone, że Rybnickie Centrum Kultury przeznaczy te pomieszczenia na swoje cele statutowe. Dotąd nie mogło tego zrobić, bo remont restauracji był sfinansowany ze środków Unii Europejskiej i przez 5 lat funkcja tego miejsca nie mogła zostać zmieniona. - Nasze potrzeby lokalowe są ogromne. Na pewno nie będziemy mieć problemu, aby spożytkować te pomieszczenia na naszą bieżącą działalność – mówi dyrektor Świerczyna.

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Komentarze (43):
  • ~Adamus 2011-05-09
    06:54:52

    0 0

    Proponuję w tym miejscu bank. Po tej stronie ulicy jest słabo z bankami.

  • ~D_DIESEL 2011-05-09
    07:03:35

    0 0

    Proponuję Rewolucje Kuchenne Magdy Gessler :P

  • ~STEFAN SIARZEWSKI 2011-05-09
    09:03:43

    0 0

    4050 netto , mhh , za 4500 może pójdzie :) To dużo i mało. Myśle ,że chyba można zarobić , ale trzeba mieć dobry pomysł...a takich nie brakuje. A ja wcale nie mówię tu o Magdzie Gesler..

  • ~ 2011-05-09
    09:56:50

    0 0

    po prostu nie ma tam pomyslu, klimatu nic
    co to 4 tysiace, w kazdym normalnym miescie, w centrum .......
    ta knajpa przedstawia ogólny stan rybnika moim zdaniem.

  • ~charlie 2011-05-09
    10:20:33

    0 0

    To zdjęcie u samej góry, pierwsza klasa :)

  • ~dr Becker 2011-05-09
    10:41:41

    0 0

    Każdy z tych ostatnich najemców zrobił z tego miejsca nieprzyjemny lokal, drętwy, zimny i odpychający - designerskie wnętrza często takie właśnie są, lokal z daleka śmierdzący drożyzną dedykowany dla tej grupy klientów którzy i tak mają go gdzieś. Widziałbym tam lokal o charakterze klubowym, bez dudniącej techniawy, hip-hop-polo czy innego gówna. Brakuje w Rybniku takiego właśnie lokalu w którym można posiedzieć i porozmawiać w przyjemnej atmosferze przy kawie drinku lub piwie dowolnego gatunku (żadnych umów o wyłączność z browarami!)
    Ważne jest też aby ceny były dostosowane do aktualnych realiów - dotyczy to również czynszu.

  • ~GBB 2011-05-09
    10:48:02

    0 0

    Nic dziwnego, że się nie utrzymał. Jakiś czas temu zaprosiłem żonę do teatru, a przed zaplanowałem w tym miejscu jakąś kawę i deser. Kiedy usiedliśmy za stołem i chciałem zamówić kawę i deser kelner odesłał mnie do góry do Galerii na kawę i batonika. Skandal! Jak tacy będą tam najemcy to nic się nie utrzyma. I nie ma co tu pisać o stanie Rybnika,bo to nie o to chodzi. Jaki Pan taki kram.

  • ~ 2011-05-09
    11:07:33

    0 0

    kiedys jak bylo to centrum biznesu to bylo ok,zaden plebs tam sie nie goscil

  • ~ 2011-05-09
    11:53:55

    0 0

    Żeby ten lokal mógł zafunkcjonować i stać się przytulny, trzeba po prostu to całe wyposażenie rozp... w drobny mak i zbudować od nowa. Sama zmiana najemcy nie wystarczy. Ten lokal po prostu odpycha. On taki w zasadzie się stał od momentu uruchomienia go przez BCC. Ludzie chętnie chodzą do restauracji, ale na pewno nie takich. Zresztą parę podobnych lokali już w Rybniku padło. W tym segmencie nie ma rynku i to nie tylko w Rybniku. Przykładem jest nieszczęsne "Chłopskie Jadło" działające do tej pory w segmencie premium. Teraz z tego się będzie robić markę działającą przy drogach. Takie restauracje się jeszcze udaje utrzymać przy hotelach klasy biznes, ale nie jako samodzielne obiekty.

  • ~zenek65 2011-05-09
    13:04:34

    0 0

    pamiętam to miejsce sprzed lat, był to ulubiony lokal uczniów "Powstańców". Super atmosfera, niewysokie ceny i tak swojsko. Byłem tak potem kilka razy z okazji różnych rocznic szkolnych i coś strasznego, ponuro i sztywno. Zero klimatu, a miejsce ciagle rewelacyjne, przecież działa wspaniały DKF, są spektakle, wystawy i bardzo chętnie człowiek by usiadł przy kawie czy herbacie a nie jakimś wyszukanym, drogim i niekoniecznie smacznym żarciu. Pozdrawiam wszystkich bywalców tego miejsca z dawnych lat.

  • ~ 2011-05-09
    13:49:39

    0 0

    smierdziel tak go nazywano,szczyle i gorole nie pamietaja

  • ~ 2011-05-09
    14:10:28

    0 0

    panie mms , chłopskie jadlo ma sie kapitalnie Zmianie ulega firma Spółki – nosi ona nazwę: Grupa Kościuszko „Polskie Jadło”, sprzedali udzialy, itp takie są reguły rynku i biznes to raz.:)
    a dwa, moim zdaniem w Rybniku nie ma ludzi którzy chodza do knajp, bardzo mało, a to co jest im wystarcza.
    w tym miescie nic nie ma, 80% ludzi "spacerujących" mieszka poza cetrum z dzielnicach w "wiejskich domach'- nie chce nikogo obraazac, ale popatrz proszę na to obiektywnie, porownaj z gliwicami, zabrzem
    Rybnik to moj drogi mega prowincjonalne miasto, gdzie mieszkancom robi sie wode z mozgu ze żyją w metropoli.
    spacer w okól rynki trwa 3 minuty wokól ratusza , rynek i koniec Rybnika.

  • ~tropiciel_debili 2011-05-09
    15:10:58

    0 0

    Jan Karolewski, zauwazylem ze ciagle najezdzasz na Rybnik jakbys mial w tym jakis interes. Jaki news by sie nie pojawil to ciagle klepiesz to samo, ze wiocha i ze nic tu nie ma a podajesz przyklad Gliwic jako wzor do nasladowania. Jak tak bardzo uwielbiasz te okopcone Gliwice to mysle ze mozesz sie tam przeprowadzic, po co sie tu meczysz?

  • ~andrzejg 2011-05-09
    15:16:31

    0 0

    Ja jestem zdania, że Rybnik ZMARŁ przez plaze i fokus-a
    ps.biedni ci ludzie co na spacerek z dziećmi tam się udają w niedziele

  • ~shonya 2011-05-09
    15:25:33

    0 0

    Ludzie do knajp nie chodzą, bo nie bardzo jest gdzie...

  • ~werkk 2011-05-09
    16:19:09

    0 0

    Kiedyś ten lokal nazywał się "Klubowa" spotykali sie tam ludzie zwiazani z sportem Judocy (Operacze, Żołądek , Paris, Zorychta) Lekkoatleci ( Szynol Hance Fojcik i wielu innych)

  • ~arturrybnik 2011-05-09
    16:59:08

    0 0

    Raczej kiepski interes z knajpą w Rybniku, zamykają się jedna po drugiej podobnie jak sklepy w centrum. Mało ciekawa jest wizja pracy tylko aby mieś na koszta czynsz, ZUS, koncesja, prąd, woda, śmieci, pracownicy i ich składki. Razem to przy tej wielkości lokaku to przynajmniej 15 tyś zł. Teraz trzeba sobie policzyć ile trzeba czegoś sprzedać aby to zarobić, dopiero później można liczyć na jakiś zysk i rzecz jasna podatek 18% i VAT 23%. Cienko to widzę, może gdyby czynsz był na poziomie 2 tyś to by zmotywowało jeszcze kogoś. Podobnie z tymi czynszami w centrum, ceny za ogródek piwny na rynku itd. Najlepiej być wynajmującym i niech cię inni martwią ......

  • ~czarny_julek 2011-05-09
    17:00:22

    0 0

    Kiedyś to tam ś.p. Karkoszka na pianinie przygrywał :)

  • ~ 2011-05-09
    17:47:14

    0 0

    Dla ścisłości: "Chłopskie jadło" i "Polskie jadło" to dwie różne firmy. Włażą sobie w paradę od dłuższego czasu http://www.parkiet.com/artykul/1040590.html. A co do reszty się zgadzam

  • ~ 2011-05-09
    18:42:16

    0 0

    W rybniku brakuje poprostu lokalu z jedzeniem na wage. Gdyby ceny były zasięgu a jedzenie dobre to by sie sam taki lokal obronił -

  • ~martinezco4 2011-05-09
    18:56:42

    0 0

    zuita88 moze bar mleczny zrobic jak bylo na miejscu obecnego banku Milenium gdzie konsumenci zajadali by sie grochówką przy stole gdzie łyzki sa spawane łańcuchem do siebie.Jedzenie na wage hahaha"Poprosze zwazyc mi 2 ziemniaki łyżeczke sałatki i troche schabowego"

  • ~ 2011-05-09
    19:35:56

    0 0

    w innych miastach takie rozwiązanie sie sprawdza, przykładem może być np. "deka smaku" w Katowicach ludzie tam ciągną bo wybór dań jest wielki, a jedzenie smaczne. Więc nie wyśmiewaj się z pomysłów innych bo z Ciebie by też można się śmieać ale po co... Kwestia wychowania

  • ~ 2011-05-09
    19:43:01

    0 0

    w innych miastach takie rozwiązanie sie sprawdza, przykładem może być np. "deka smaku" w Katowicach ludzie tam ciągną bo wybór dań jest wielki, a jedzenie smaczne. Więc nie wyśmiewaj się z pomysłów innych bo z Ciebie by też można się śmieać ale po co... Kwestia wychowania

  • ~martinezco4 2011-05-09
    20:12:24

    0 0

    No to sobie otwórz knajpe"Wyżerka na kilogramy" i bedzie spokój.A niewysmiewam sie z Ciebie tylko z głupich pomysłów ogółu

  • ~abcdef 2011-05-09
    20:32:17

    0 0

    ~stfu1-czytając twoje komenty to szczylostwo to ty masz w głowie

  • ~kliknij_tutaj 2011-05-09
    20:46:14

    0 0

    a ja proponuję u góry mexykańską knajpe, a na dole miejsce na potańcówki przy mieszanej muzyce, np w piatki inne imprezy w soboty inne, a nie jedno i to samo tłuczenie. plus lepszy wystrój bo teraz tam " meliniarsko " jest.

  • ~exitcosmo 2011-05-09
    20:52:08

    0 0

    Ten artykuł kryptoreklama.

  • ~figop 2011-05-09
    20:57:05

    0 0

    wystrój tragedia. kolor sciany i podłogi od biedy by uszło. troszke przyciemnić wnętrze zasłaniajac okna. zrobić klimat. wywalić te drewniane krzesła i stoły kuchenne bo to tragedia. może i taborety tam sa hehehe. zamiast tego dac przytulne fotele i sofy rogowe. niskie stoliki, jakieś swieczki i klimatyczna muzyczka w stylu blusikowym nie wiem, cos spokojnego dla ucha.

  • ~roger 2011-05-09
    20:57:17

    0 0

    W Rybniku liczą się tylko dwa kościoły czyli Plaza i Fokus te miasto umiera przez: czynsze z kosmosu, marne płace i dziwnych ludzi którzy lubią przepłacać w tych dwóch "kościołach" niż robić zakupy w normalnych sklepach.

  • ~ 2011-05-09
    21:01:16

    0 0

    tropiciel_debili , nie najeżdżam tylko jestem obiektywny(tak mi się wydaje),jak jest coś fajnego to pisze fajnie, jak nie to pisze.
    no i jestem z Gliwic, które tez maja mase minusów, tylko kupiłem dom pod Rybnikiem,i jestem przerażony tym co się dzieje,, tymii galeriami, tymi drogami i niestety centrum w którym niestety bywam rzadko - taki troskliwy miś.
    pozdrawiam Cię serdecznie.

  • ~wulkanizacja 2011-05-09
    21:21:21

    0 0

    a ja proponuje otworzyc dyskoteke "vega" hehe

  • ~tropiciel_debili 2011-05-09
    21:39:20

    0 0

    Jan Karolewski, "w tym miescie nic nie ma, 80% ludzi "spacerujących" mieszka poza cetrum z dzielnicach w "wiejskich domach'" to jest twoim zdaniem obiektywne? Bez jaj. Jak nic tu nie ma to po co sie tu sprowadziles do tego "mega prowincjonalnego miasta"? Jestes tu za kare na zeslaniu? Moze cos przeoczylem ale jesli sobie probuje przypomniec to nigdy ci nic nie pasuje i ciagle tylko narzekasz. Nie przypominam sobie zebys cos pozytywnego napisal. Ja bym na twoim miejscu sie wyprowadzil. Mowie serio, jesli tak ci tutaj zle to przeciez jest wiele innych miast w kraju.

  • ~eloo 2011-05-09
    21:49:02

    0 0

    blady otwarcie vegi to byloby cos fajnego, co sobota mordobicie ze szpanketami z osciennych wiosek

  • ~lucek236 2011-05-09
    21:49:31

    0 0

    śmierdziel tak się kiedyś na to mówiło wy rybniczanie jestescie jak nawet nie wiecie jakie knajpy i jak sie nazywaly w rybcu były żenada

  • ~wulkanizacja 2011-05-10
    08:45:27

    0 0

    eloo skad ty mnie znasz??

  • ~Arteks 2011-05-10
    12:03:32

    0 0

    @Jan Karolewski - ale na Śląsku nie ma ani jednego tak naprawdę knajpowego i artystycznego miasta w stylu Krakowa czy Wrocławia i nie ma się co dziwić bo nasz region był budowany od niepamiętnych czasów na przemyśle! Reszta była dodatkiem. Rybnik jest na tyle sympatyczny, że ludzie chcą do centrum przychodzić, po nim spacerować i choćby w minimalny sposób uczestniczyć w życiu miasta. O wiele łatwiej wybudować nową fabrykę niż zmienić wizerunek miasta, a jeśli o SR znani w Polsce ludzie kultury wypowiadają się czy piszą bardzo pozytywnie to coś w tym jest! W większości miast GOP nie ma nawet tego... Wybierz się do centrum Bytomia, Zabrza czy Katowic w niedzielę... Spotkasz albo ludzi z walizkami którzy idą na dworzec, małe grupy małolatów albo pijaczków. Ludzi spacerujących po prostu prawie nie ma. Zapytałem kiedyś o to mojego kolegę, wielkiego fana Katowic - odpowiedział mi, że to wynika z tego, że katowiczanie wolą chodzić po parkach i wyjeżdżać w góry niż chodzić po centrum... SG są dużo bardziej sympatyczniejsze też głównie dzięki kameralnemu ryneczkowi. Ale porównaj sobie ilość i jakość imprez artystycznych SG i SR, a wyjdzie ci, że u nas dzieje się więcej. I to mimo, że nie jesteśmy żadną potęgą akademicką czy turystyczną a mimo to utrzymuje się u nas kilkadziesiąt lokali i knajp blisko rynku. Gliwice czy Zabrze są jednymi z ostatnich o których słyszę cokolwiek w mediach w kontekście imprez kulturalnych dziwię się, że podałeś wyjątkowo nieudane przykłady.

  • ~agni 2011-05-10
    14:44:33

    0 0

    Na pewno brak konkretnego pomysłu, nie tylko od strony biznesowej, designerskiej, kulinarnej, ale i artystycznej... W Bielsku "Pod Spodem" to też lokal pod teatrem, a utrzymuje się - nawet stać ich na organizację koncertów [cóż za rozrzutność ;)]. Poza tym, właściciele knajp w Rybniku często chyba liczą na ogromne zyski od razu w pierwszych dwóch latach działalności lokalu, bo coś szybko się poddają. Odrobina cierpliwości, kupa odłożonych pieniędzy, no i konkretny plan. Nie ma co zwalać na ludzi, bo jakoś do "White Monkey" czy "Żelaznej" chodzą, a i inne knajpy się utrzymują jakimś cudem i nie świecą od razu pustkami.

  • ~eloo 2011-05-10
    21:28:13

    0 0

    oj blady blady widzisz oko wielkiego brata widzi wszystko i wie wszystko a moze sprzedasz mi ten plac kolo ciebie co kiedys byly zuzloka Pyjter wynajmowal to bede jeszcze wiecej wiedzial co robisz hahaha no i kombinuj dalej kto cie robi w hu............a hehehe

  • ~Szarik 2011-05-10
    23:50:02

    0 0

    ..w Bielsku knajpa jest pod teatrem...tylko w Rybniku nie ma TEATRU, mamy dokładnie tyle
    artystycznych zdarzeń ile generują oczekiwania mieszkańców powiatu. Innaczej mówiąc
    tyle jest u nas teatrów (lokali, dkf, klubów itp.) ilu oczekują nasi współmioeszkańcy.
    Opisywane miejsce było nie całkiem takie złe, może i Wrcocławskie tylko, że w ROWie
    nie ma wrocławian, krakowian, paryżan....EUPHORII z alternatywnym klimatem szkoda,
    dzięki że wogóle była!!!

  • ~DonPedro 2011-05-14
    13:22:39

    0 0

    Przecietni ludzie nie chodza po knajpach bo jest dla nich za drogo, Rybnik i okolice nie blyszczy wysokimi zarobkami oprocz pracownikow branzy gorniczej, energetycznej i przedsiebiorcow. Wyskok cala rodzina do knajpy sporo kosztuje, jak sie ma kredyty na domy i mieszkania do placenia a dochod nie jest rewelacyjny to tez nie da rady chodzic po knajpach. Takie reguly gry. A ta knajpa nie kusila atrakcyjnymi cenami.
    Ktos porownywal Gliwice z Rybnikiem. Poza zyciem studenckim Gliwice to jedne wielkie dziadostwo. Mieszkalem tam 7 lat i mialem porownanie. Co z tego ze maja rynek skoro na srodku postawili jakies cudo z plexi o wygladzie ufo i to stalo tam latami a wlascicielem tego byl mafioso. Z tej instalacji wysypywaly sie bezkarki i na rogu Zwyciestwa i rynku prowadzili zawody w kazdy piatek i sobote, ktory lepszy pisk opon ze starego BMW wygeneruje. O osiedlach nie ma co wspominac, chamowa. A najlepsze sa te dzielnice cuda: Bl. Anny i Czeslawa, Pszczynska, Ligota Zabska, Wieczorka, Sosnica. Stare odrapane, zaniedbane rudery, zdziczale kwartaly.
    Co do restauracji to pewnie jest ich wiecej bo miasto wieksze i sila nabywcza mieszkancow wieksza, ale czy az tak tam jest pieknie? Jak studenci wyjezdzaja w czerwcu to sie robi pustka i po rynku lataja wieczorami kepy suchej trawy.

  • ~ 2011-05-16
    15:23:41

    0 0

    Byłem to na wszelki wypadek zobaczyć - tragedia. Ten co to projektował niech się lepiej potnie. Totalny brak funkcjonalności i bezguście. To jest po prostu obleśne. Coś w rodzaju budki z lodami. Tak jak pisałem - tylko rozp... w drobny mak. Ściany z tworzyw sztucznych? - masakra?

  • ~katharos 2011-05-19
    16:34:36

    0 0

    Ciesze się, że pan andrzejg jest taki spostrzegawczy i też to zauważył. Niestety w dzisiejszych czasach przy ładnej pogodzie ludzie zamiast się wybrać na spacer z dziećmi do parku albo lasu spacerują po centrach handlowych. Pracuję właśnie w jednym z tych centrów i co niedzielę widzę mnóstwo spacerujących rodzin. Współczuję tym dzieciakom.

  • ~katharos 2011-05-19
    16:39:06

    0 0

    Brawo dla rogera za trafne określenie centrów handlowych w naszym mieście, które według mnie (osoby aktualnie pracującej w jednym z tych centrów z nadzieją, że za niedługo zakończy pracę w tym miejscu ) wcale nie są taka dobrą inwestycją dla naszego miasta.

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu Rybnik.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.